| Une délicieuse recette vegan de mousse au chocolat & cacahuètes. Vous obtiendrez une mousse légère et onctueuse comme on aime ! Une recette à l’aquafaba d’une facilité déconcertante !
Votre chocolat pour cette recette : |
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Mousse au Chocolat & Cacahuètes à l’Aquafaba [vegan]
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- Prep Time
- Minutes
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- Yield
- 4
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 150g de chocolat noir DESSERT 58% cacao KAOKA (bio équitable)
- 200 g d'Aquafaba (Eau d'une conserve de pois chiches)
- 3 càs de purée de cacahuètes
- 1 pincée de fleur de sel
Instructions
- Faire fondre le chocolat dans un bol.
- Ajouter au chocolat la purée de cacahuètes et la pincée de fleur de sel. Laisser refroidir.
- Monter l'aquafaba (l'eau d'une conserve de pois chiches) comme des blancs d'œufs. La texture doit être assez ferme.
- Incorporer l'aquafaba monté à votre mélange chocolat/ purée de cacahuètes.
- Verser dans des pots.
- Réserver minimum 1h au réfrigérateur avant de déguster !
- N'hésitez pas à commenter la recette :)
- Servings : 4
- Ready in : 60 Minutes
- Recipe Type : Mousses & Crèmes
- Ingredient : Aquafaba, Cacahuètes, Chocolat Noir DESSERT 58% cacao KAOKA
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