| Des biscuits à la fois croustillants et moelleux au parfum irrésistible de cacahuètes. Une véritable gourmandise!
Votre chocolat pour cette recette : |
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Biscuits Beurre de Cacahuètes & Pépites de Chocolat
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- Préparation
- Minutes
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- Cuisson
- Minutes
- Difficulté Facile
Ingrédients
- Pour une quinzaine de biscuits
- 115g de purée de cacahuètes
- 50g de beurre doux
- 1 oeuf
- 100g de sucre muscovado
- 150g de farine
- 1 càc de poudre à lever
- 1/2 càc de bicarbonate de soude
- 100g de pépites de chocolat noir KAOKA (bio équitable)
Préparation
- Dans un bol, travailler le beurre en pommade jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante.
- Ajouter le beurre de cacahuètes et battre avec un fouet électrique pour plus de facilité, sinon énergiquement au fouet à main!
- Ajouter l’œuf. Fouetter à nouveau. Le mélange doit être crémeux.
- Ajouter le sucre. Mélanger.
- Puis incorporer la farine, la poudre à lever et le bicarbonate de soude en mélangeant cette fois-ci avec une spatule.
- Incorporer les pépites de chocolat noir en les répartissant de manière homogène dans la pâte.
- A la main, former des boules de pâte puis les disposer sur une plaque de cuisson. Ne pas les aplatir. Ils vont légèrement s'aplatir à la cuisson. Et plus ils sont épais, meilleurs ils sont!
- Cuire 12 à 18 min à 170°C. Les biscuits doivent être légèrement dorés.
- Laisser complètement refroidir puis déguster!
- Type de recette : Biscuits & Gourmandises
- Ingrédient : Cacahuètes, Pépites de Chocolat Noir KAOKA
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