Crêpes au cacao

Instructions

1. Dans un grand saladier, mélanger les oeufs entiers et le sucre.
2. Ajouter la farine et la poudre de cacao. Bien mélanger.
3. Ajouter le lait petit à petit. Bien mélanger.
4. Laisser reposer minimum 1h.
5. Faire chauffer une poêle à crêpes (en fonte de préférence).
6. Si votre pâte à crêpes s'est trop épaissie, rajouter un peu de lait dans votre pâte à crêpes. Bien mélanger.
7. Faire fondre une noix de beurre dans votre poêle. Verser une louche de pâte.
8. Quand les bords de la crêpe se décollent, retourner la crêpe à l'aide d'une spatule. La laisser cuire puis la retirer au bout de 30 sec à 1 min.
9. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
10. Ajouter du beurre avant la cuisson de chaque crêpe si vous voulez qu'elles soient bien moelleuses.
11. Régalez-vous !

• Recipe Type : Biscuits & Gourmandises
• Ingredient : Cacao Bio, Cacao Maigre en Poudre KAOKA