| Un moelleux extra-moelleux au chocolat au lait sans beurre et sans sucre ajouté! Une recette pratique qui permet de recycler des bananes devenues trop mûres. Facile et rapide à faire avec des enfants 🙂
Votre chocolat pour cette recette : |
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Extra-moelleux Banane, Coco & Chocolat au Lait
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 200g de chocolat au lait DESSERT KAOKA (bio équitable)
- 100g de noix de coco râpée
- 80g de farine
- 2 oeufs
- 2 bananes bien mûres
- 1 sachet de poudre à lever
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, réduire les bananes en purée à l'aide d'une fourchette.
- Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la purée de bananes. Mélanger.
- Ajouter les 2 oeufs. Bien mélanger.
- Dans une poêle, faire toaster légèrement la noix de coco râpée pour accentuer son goût.
- Ajouter la noix de coco toastée, la farine et la poudre à lever à la pâte chocolatée. Mélanger sans insister (une pâte trop mélangée donnera un gâteau moins moelleux).
- Verser dans un moule à savarin (ou un moule à manquer mais la cuisson ne sera pas la même) et cuire 20 min à 180°C.
- Pour plus de gourmandise, vous pouvez napper le gâteau avec du chocolat au lait et de l'huile de coco fondus, et rajouter quelques copeaux de noix de coco.
- Recipe Type : Gâteaux & Cakes
- Ingredient : Banane, Chocolat au Lait DESSERT KAOKA, Chocolat Bio, Coco, Noix de Coco
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