| Découvrez cette spécialité normande: le Douillon aux Poires – Chocolat & Amandes ! La poire est fondante à souhait, la pâte croustillante et le mélange chocolat/ amandes sublime le tout! Un pur délice! Votre chocolat pour cette recette : la Tablette DESSERT Noir 58% KAOKA |
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Douillons Poires, Chocolat & Amandes
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Facile
Ingredients
- 4 poires parfumées
- 100g de chocolat Noir DESSERT 55% cacao KAOKA (bio équitable)
- 4 càs de purée d'amandes complètes
- 2 rouleaux de pâtes feuilletées
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter la purée d'amandes au chocolat fondu. Former une pâte chocolatée.
- Peler les poires. Vider les graines et le trognon par en dessous à l'aide d'un dévidoir ou d'un couteau.
- Remplir le creux de la poire avec la pâte chocolatée.
- Habiller la poire avec des bandes de pâte feuilletée ou plus simplement un carré de pâte feuilletée.
- Procéder de même pour chaque poire.
- Les placer dans un plat. Cuire 20 à 25 min à 180°C.
- A la sortie du four, laisser légèrement refroidir puis servir. Déguster !
- Servings : 4
- Recipe Type : Gâteaux & Cakes
- Ingredient : Amandes, Chocolat Bio, Chocolat Noir DESSERT 58% cacao KAOKA, Poire
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Cette recette est juste dé li cieuse. Un pur instant de bonheur facile à préparer. C est une tuerie! Ce dessert gourmand a su séduire le palais de mon invitée et rendre accro ma famille. C est selon moi le meilleur dessert au monde et le plus joli à voir. J ai rajouté un peu de canelle avec la pâte, poire + cannelle =le combo parfait. Dessert à ne manquer sous aucun prétexe!
🙂
Merci Amandine pour votre commentaire! Je suis ravie que cette recette ait conquis votre famille! 🙂
Naeva de KAOKA