Gâteau Vegan Chocolat & Poires

Préparation

1. Dans un bol verser les graines de chia et l'eau au moins 15 minutes afin que celle ci gélifie l'eau pour obtenir une texture proche de l'oeuf.
2. Ce temps passé mélanger le contenu du bol avec le lait végétal.
3. Ajouter la farine, le sucre de canne, le cacao et la levure et mélanger au fouet pour obtenir une préparation lisse et homogène. Incorporer ensuite l'huile.
4. Ajouter enfin les 2 poire pelées et couper en petits dès, ainsi que les pépites de chocolat et mélanger rapidement.
5. Verser dans un moule en silicone et enfourner 25 à 30 minutes à 180°C préalablement préchauffé. Laisser refroidir avant de démouler.
6. Retrouvez la recette originale sur le blog de Amandine Cooking

• Type de recette : Gâteaux & Cakes
• Ingrédient : Cacao Bio, Cacao Maigre en Poudre KAOKA, Chocolat Bio, Pépites de Chocolat Noir KAOKA, Poire