Ces cookies Cramberries & Chocolat Blanc se dévorent sans faim ! La douceur du chocolat blanc se mêle parfaitement au fruit, c’est le goûter idéal pour les enfants.
Votre chocolat pour cette recette : |
Cookies Cranberries & Chocolat Blanc
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
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- Yield
- Pour une vingtaine de cookies
- Difficulty Level Facile
Recipe Rating
- (0 /5)
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Ingredients
- 50g de beurre demi-sel
- 70g de beurre doux
- 30g de sucre de canne blond
- 70g de sucre de canne roux
- 1 oeuf
- 200g de farine
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 100g de cranberries
- 100g de palets de chocolat blanc KAOKA (bio équitable)
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C.
- Dans un bol, battre au fouet électrique ou avec un bon coup de fourchette le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajouter l’œuf. Mélanger bien pour homogénéiser le tout.
- Ajouter la farine et le bicarbonate de soude.
- Travailler rapidement la pâte à la fourchette.
- Couper les palets de chocolat blanc au couteau sur une planche.
- Incorporer les cranberries et les éclats de chocolat blanc
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâte à l'aide de deux cuillères à café et les aplatir avec le dos de la cuillère.. Disposer les en quinconce de manière assez espacé car ils s'étaleront à la cuisson.
- Cuire 8 à 12 min à 160°C (selon si vous les préférez mous ou plus croustillants)
- Laisser refroidir avant de manipuler car encore chauds, ils sont très fragiles... Déguster!
- Servings : Pour une vingtaine de cookies
- Recipe Type : Biscuits & Gourmandises
- Ingredient : Chocolat Bio, Chocolat Blanc, Cranberries, Palets de Chocolat Blanc
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Catégories
Ingrédients
Amandes
Aquafaba
Banane
Blancs d'oeufs
Cacahuètes
Cacao Bio
Cacao Maigre en Poudre KAOKA
Café
Cannelle
Caramel
Cerises
Chantilly
Chocolat au Lait
Chocolat au Lait DESSERT KAOKA
Chocolat Bio
Chocolat Blanc
Chocolat Noir Corsé DESSERT 72% cacao KAOKA
Chocolat Noir DESSERT 58% cacao KAOKA
Châtaignes
Citron
Coco
Cornflakes
Cranberries
Crème de marrons
Dattes
Epices
Framboises
Fruits secs
Gingembre
Lait de Coco
Noisettes
Noix
Noix de Coco
Noix de Pécan
Orange
Palets de Chocolat Blanc
Palets de Chocolat Blanc KAOKA
Palets de Chocolat Noir 58% et 72% KAOKA
Pistaches
Poire
Pomme
Pralin
Pépites de Chocolat au Lait KAOKA
Pépites de Chocolat Noir KAOKA
Speculoos
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