
Muffins Banane, Noix & Chocolat
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- Préparation
- Minutes
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- Cuisson
- Minutes
- Difficulté Facile
Note de la recette
- (4.5 /5)
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Ingrédients
- 350g de farine de blé
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 80g de sucre de canne blond
- 12 cl de lait
- 6 cl d'huile d'olive (ou de tournesol)
- 3 bananes bien mûres réduites en purée
- 150g de palets de chocolat noir 66% KAOKA (bio équitable)
- 100g de noix
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Rajouter l'huile d'olive et le lait et fouetter à nouveau.
- Verser cette préparation dans le mélange à base de farine. Mélanger rapidement à l'aide d'une fourchette, sans trop insister.
- Ajouter enfin les bananes, les palets de chocolat et les noix. Bien les répartir dans la pâte mais de même, sans trop insister.
- Placer des caissettes à papier dans un moule à muffins. Remplir les caissettes de pâte, à ras-bord.
- Cuire 15 à 20 min.
- Laisser refroidir puis déguster!
- Portions : Pour 12 muffins
- Prêt en : 35 Minutes
- Type de recette : Gâteaux & Cakes
- Ingrédient : Banane, Chocolat Bio, Noix, Palets de Chocolat Noir 66% KAOKA
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