| Une recette spéciale Halloween! Des moelleux au chocolat cuits dans des oranges. Une jolie présentation pour une texture aérienne et délicieusement parfumée à l’orange.
Votre chocolat pour cette recette : |
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Moelleux au Chocolat Cuit dans une Orange
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level Moyen
Ingredients
- 6 grosses oranges
- 60g de sucre
- 10 cl de lait
- 8 cl d’huile d’olive
- 200g de farine
- 1 sachet de poudre à lever
- 200g de chocolat DESSERT 55% KAOKA
- 2 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Laver les oranges. Découper le chapeau de chaque orange (1/3 de l’orange) et les évidez à l’aide d’une cuillère.
- Avec un couteau à dents, dessiner des yeux et une bouche à chaque orange, pour créer une personnage d’Halloween (étape facultative)
- Dans un bol, battre au fouet les œufs et le sucre.
- Ajouter le lait et l'huile d'olive à la pulpe d’orange. Bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure. Mélanger jusqu'à ce que la pâte obtenue soit homogène.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le à la pâte et bien mélanger. Assouplir la pâte avec 2 cuillères à soupe du jus d'orange récupéré en évidant les oranges
- Répartir la pâte dans les oranges en les remplissant au ¾. Replacer le chapeau sur chaque orange et les envelopper dans une feuille aluminium.
- Il vous restera sûrement un excédent de pâte. Vous pouvez la faire cuire dans des ramequins.
- Cuire 40 à 50 min à 180°C. La pointe du couteau doit ressortir bien sèche.
- Laisser refroidir puis déguster!
- Servings : Pour 6 personnes
- Recipe Type : Gâteaux & Cakes
- Ingredient : Chocolat Bio, Chocolat Noir DESSERT 58% cacao KAOKA, Orange
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Bonjour,
Je crois ne pas voir la quantité d’œufs 😉 l’auriez-vous oublié?
Merci j’ai hâte de pouvoir faire cette recette !
En effet, un petit oubli 😉 Il y a bien 2 oeufs!
Bonne recette! Et n’hésitez pas à nous envoyer la photo de votre réalisation 🙂