Gâteau Chocolat Tofu Soyeux

Gâteau au Tofu Soyeux Chocolat – Châtaigne & Crème Anglaise Végétale

Il s’agit d’un gâteau au tofu soyeux, au chocolat et à la crème de marron, sans œufs ni beurre… ni huile d’ailleurs. Pour l’accompagner, j’ai réalisé une crème anglaise – sans œufs également – parfumée à l’orange…

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